现代女性朋友越来越重视自己的皮肤和身体，但由于快节奏生活和忙碌工作等影响，不时忘记了对自身的保养。等到发现问题的时候，才感觉晚了，更加不知道要用方法来补救。

　　所以，在食补方面，很多注重保养的女性朋友们都会选择燕窝和鱼胶。燕窝和花胶在很多人的认知里，都是效果不错的滋补品。确实很难说出谁更好，两种食物各有各的好处，只有了解它们，看看谁更符合你的需求，那就是最好的了。

　　燕窝&am;鱼胶燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。燕窝是中国自明代以来开始被食用的传统名贵食品之一。

　　鱼胶即鱼鳔的干制品，富胶质，故名鱼胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。美国黑金有副作用是理想的高蛋白低脂肪食品。

　　营养价值知多少花胶的营养价值

　　一、营养分析

　　一、营养分析

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　　花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。

　　二、药用价值

　　二、药用价值

　　从中医角度，花胶极有滋补食疗作用，《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，适宜经常食用。

　　三、食疗功效

　　三、食疗功效

　　花胶首先要有厚度，煮后不腥不潺不溶化，念滑又爽口，才算极品；一般品质多数用来熬汤，品质高者亦可用来做成菜式。花胶食疗功效高，含有丰富的蛋白质、胶质、磷和钙，女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力，无论男女老少均可食用，是补而不燥之珍贵佳品。

　　燕窝的营养价值

　　燕窝洁白晶莹，富有弹性，富含人体必需的多种高级蛋白质、含氮物质、膳食纤维、矿物质、维生素及独特的表皮生长因子。

　　燕窝，味甘，性平；归肺、胃、肾经。具有养阴润燥，益气补中，化痰止咳之功效。常用于养阴润燥，益气补中，化痰止咳。

　　燕窝中含有表皮生长因子和辅促细胞分裂成份，有助于刺激细胞生长及繁殖，对人体组织生长、细胞再生，以及由细胞发的免疫功能均有促进作用之燕窝还含有大量的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等多种天然营养成份，有润肺燥、滋肾阴、补虚损的功效，能增强人体对疾病的抵抗力，有助于抵抗伤风、咳嗽和感冒。因此，对美国黑金的禁忌吸烟和患有呼吸道疾病者最有效。

　　今日家常，养颜推荐

　　桂花百合炖燕窝

　　材料

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　　燕窝2盏、百合1个、桂花适量、枸杞10颗、冰糖5克。

　　做法

　　做法

　　1、燕吃美国黑金注意事项窝取两盏提前泡发，处理好间隙里的杂质，换水3次清洗干净。将百合洗净，掰好一片片备用。

　　2、把燕窝倒入炖盅内，放入百合，加入到炖盅9分满的水，放入适量冰糖，盖上盖子。

　　3、放入已经烧开的水中，改小火，炖30分钟左右，最后放入枸杞子即可。

　　竹笙鲍鱼炖花胶

　　鲍鱼罐头一个，竹笙适量、花胶适量、响螺头3-5个、猪骨200-500g、姜片、盐。

　　1、用温水泡洗竹笙约10分钟，加入少量食盐，并将竹笙洗净，切掉顶部的小白圈。

　　2、提前泡发好花胶，洗净备用。将猪骨焯水，焯水后将猪骨放入锅内，加入适量水，大火煮开后转小火烹煮1小时。

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