1、第一步做好吃的牛肚，清洗牛肚的方法是必须的，因为清洗的越干净，牛肚就不会有腥味了，那么，如何才能把牛肚清洗干净呢方法来了把牛肚放入一个大盆中，加入一碗面粉，面粉有粘性，通过面粉的粘性和吸力，我们可以把。

2、1牛肚洗净，切丝，泡入纯净水中，加入料酒，浸泡半个小时这个时间泡发木耳，准备青菜香菜蒜末2锅中不放油美国黑金多少钱，放入麻辣香锅底料炒香，加入清水3煮开后放入木耳青菜，煮2分钟捞出放入盆中4把泡好的。

3、1首先把牛肚清洗干净，然后放到锅中，加清水料酒煮熟备美国黑金官方网用2另起一锅，放入桂皮八角砂仁白蔻花椒盐白糖酱油生抽3把调料锅置于火上，再加入适量的凉水，小火煮10分钟左右4把煮熟的牛肚放到。

4、做法牛肚洗净后，放入高压锅内，加入酱油，盐，糖，八角，桂皮，水焖煮6~7分钟左右，出锅放凉后切片待炒锅里倒油烧热，倒入牛肚爆香加入青椒，盐，鸡精，蚝油少许翻炒快出锅时加入少许青蒜翻炒一会即可蒜苗炒。

5、1需要先焯水一下，再小火炖煮，就能炖烂了2材料牛肚1000克，葱30克，白萝卜600克，姜10克，蒜10克，八角3克，桂皮2克，香叶2克，花椒1克，番茄酱30克，柱候酱20克，郫县豆瓣酱30克，斗齿10克，冰糖30克。

6、1买来的牛肚放入锅中加入煮5分钟后捞出2将牛肚切成细丝后放入冷水中投凉备用3准备好青椒小米辣蒜末和豆豉备用4炒锅烧热油，爆香蒜末辣椒豆豉5放入泡过冷水的牛肚丝翻炒均匀6在锅中倒入适量。

7、2将煮沸去异味后的牛肚切丝和酱油醋鸡精少许盐等的调味料在一个小碗里拌匀，多少看自己口味掌握了，腌制十分钟更入味哦懒人做法，接下来更轻松3锅内倒入油，依次放入蒜薹，尖椒丝，干辣椒，一点盐。

8、第二步最后葱切条~炒小葱~倒入牛肚翻炒均匀~加上五香粉调味品就能上菜开吃啦~美味可口，软烂可口的葱烧牛肚就做好，喜欢你的话，自己可以下手看一下吧~小提示砂锅炖牛肚，要牛肚美味可口，先要学洗牛肚，加全麦面粉洗。

9、把汤汁浇到菜上5， 做红油 另外起锅烧热，加入多的食用油，油温7成热放花椒，干红椒习惯吃辣的可以把辣椒剪开多放一点 ，然后把热油淋到牛肚上即可撒上香菜味道更好色香味俱全。

10、特色爽滑脆嫩，浓香可口厨师一点通牛肚不宜煮得过烂，有足够的韧性口感会更好金芽牛肚 原料黄豆芽450克，牛肚150克美国黑金保质期，嫩姜丝30克，辣椒10克，植物油75克，醋25克，精盐125克，味精3克制法1将。

11、特色此菜色泽黄亮润滑味香做法1将牛肚洗净，入沸水美国黑金一次吃多少锅内煮至八成烂，捞起，切成36厘米长15厘米宽的片2青蒜择洗干净，切24厘米长的段3红椒去蒂籽，洗净，切成细丝待用5炒锅置中火。

12、2牛肚加食盐正反面搓洗干净，切小段3开水焯煮5分钟后撕掉表面的一层膜，再次冲洗干净4电压力锅加能末过牛肚和3斤牛肉的热水，加入卤料包桂皮一小段草果2粒香叶4片八角3颗干辣椒2个花椒。

13、3毛芹洗净去叶切段，姜切末，辣皮子泡泡洗净切末，洋葱切丝4热锅凉油加花椒粒姜辣皮子炒香5加牛肚翻炒，加料酒味级鲜炒匀6加洋葱炒出香味，加毛芹盐炒匀7加鸡精胡椒粉炒匀出锅。

14、快速煮烂牛肚的方法将买回来的牛肚用清水冲洗一番，冲洗好后，用热水泡一泡，用热水泡过的牛肚会出现一层黏膜，将黏膜搓掉，再放入盐，玉米面食醋一起搓，搓干净过后用清水冲洗，牛肚就清洗干净了请点击输入图片描述。

15、可以做卤牛肚，具体做法如下，首先准备材料牛肚500克卤料1包大葱2根姜2片蒜3瓣八角2个冰糖50克干辣椒适量1大葱洗净切段姜洗净切片蒜洗净干辣椒洗净牛肚洗净，沥干水分备用。

16、贲门扩约肌，肉厚而韧俗称“肚尖”“肚头”用碱水浸泡使之脆嫩，可单独成菜瘤胃可把牛浆膜撕掉，保留粘膜，生切片涮吃，菜品如“毛肚火锅”“夫妻肺片”网胃应用与瘤胃相同瓣胃与皱胃大都切丝用牛肚中。

17、2处理牛肚，先上碱面，洗净后换白醋，再洗净后加淀粉，去掉筋筋皮皮等奇怪的东西3用加了点白醋的水焯一下4准备好材料，锅中放水加老卤汁5大火烧开，撇去浮沫6加入黄酒醪糟和糖色水，放入牛肚7。