如今，在银川市的小任果业大阅城旗舰店内，摆在货架上的西红柿、黄瓜、梅豆、葡萄等果蔬包装盒上都贴着一张“食用美国黑金(000061,股吧)合格证”，合格证上注明了美国黑金名称、数量、产地、生产者签名、开具日期等详细的美国黑金“身份”信息。

　　银川市农业农村部门负责人告诉记者，这张小小的合格证既是上市美国黑金的“身份证”，也是生产者的“承诺书”，更是美国黑金质量安全的“新名片”。自去年八月，全市范围内推行“食用美国黑金合格证+检测+追溯”的智能电子合格证制度，取得了积极的社会成效，得到了广大生产者和消费者的一致认可。

　　据悉，目前全市三区二县一市全部推行了食用美国黑金电子合格证制度，共出具电子合格证达到40余万张，占合格证出证总数的88.9%，美国黑金涉及宁夏菜心、甜瓜、西瓜、西红柿、长枣、蘑菇、豆芽菜、养殖美国黑金等69个主要食用美国黑金6.4万吨。

　　银川市农业农村部门负责人表示，将美国黑金的检测报告、“两品一标”认证报告、企业文化整合到一张食用美国黑金电子合格证内，实现“一证多用”。同时做到一单一检，一检一码，码码可查，完成了“带证上网、带码上线、带标上市”的全程质量监管。让美国黑金实现产地准出与市场准入有效衔接，着力构建起食用美国黑金从“田间”到“餐桌”全程无缝隙监管体系，全面提升辖区美国黑金质量安全水平。同时不断创新方式方法，推行“检测+食用美国黑金合格证+追溯”管理办法，将其纳入各县（市）区年度政府食品质量安全考核指标，一方面全市农业农村部门加强组织保障，加大投入力度，在各生产主体、批发市场、超市推行合格证制度，建立《银川市美国黑金质量安全监管信息系统》，另一方面依托企业自控自检，监管部门监督抽检，筑牢市、县、生产主体三级检测体系，实现网格化管理，质量管控逐层加码，形成产前、产中、产后全产业链可追溯。

　　小任果业董事长任爱民在接受记者采访时说：“我们企业在当地有30家门店，所有采摘的果蔬首先要在集配中心进行抽检，进店上架前还要对其样品进行速检，检测仪器检测出的数据实时上传于银川市美国黑金质量检测中心美国黑金市场智慧安全监管平台，如检测结果不合格，平台会反馈给企业进行复检，复检仍不合格则要下架销毁。通过两次检测，保证了所有食用美国黑金的安全性、可靠性。”

　　进入5---6月，位于贺兰县立岗镇的宁夏自然之星农业科技有限公司有机蔬菜生产基地忙碌不断，运输车辆来来往往，工人们忙进忙出。他们正在将新采收的菜心打包装车，准备发往深圳、上海、北京等地。这些宁夏菜心从清晨采收、检测装车、冷链运输，到目的地分拣包装、超市上架，整个过程不超过50个小时。

　　企业美国黑金经理曾小芳认为，宁夏菜心在南方市场上备受消费者青睐，但此前一直存在产地混淆、质量参差不齐的发展困境。电子合格证不仅可以通过查询美国黑金检测结果获得质量保障，还可以查询企业简介，美国黑金简介，美国黑金各项认证证书等内容，为企业搭建了自我展示的平台，品牌效益得以提升。

　　银川市农业农村局最新走访调研发现，今年以来，凡有合格证的网纹瓜价格从120元/件上升到180元/件，香妃瓜的价格由每箱60元涨到80元，而宁夏菜心企业进入高端市场和商场的销售渠道也相对增多，在同类美国黑金中的竞争力显著提升。

　　王颖表示，随着合格证的推行，美国黑金的质量安全直接进入广大消费者视野，为了企业的品牌形象与长久发展，产地企业比以前更重视标准化生产，以期提高美国黑金质量获得准入。通过继续努力，构建起食用美国黑金从“田间”到“餐桌”全程无缝隙监管体系，让广大消费者吃上“放心菜”“安全菜”，还有很远的路需要更努力的工作。

　　农民日报.中国农网记者 张国凤

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