新鲜食材，是对美食的致敬，而尝遍所有美味，依旧贪恋的味道，我们称之为家。与千百种美食相遇，与千百个人相识，与千百种人生，相知相惜。用古法压榨出的新滋味，像令人惊喜的老朋友，带着流年芬芳，与你相遇。美食带给人的喜悦，与时间无关，花4小时做一顿大餐，和用4分钟等一碗美味的面，同样令人欢喜。世界饮食更是丰富多彩，我们心中难以割舍的还是脚下的大地、碗中的面汤和父母的慰藉。我们就算走到天涯海角，胃与口舌终究是要认祖归宗的，每一个饮食男女心底都藏着一道温暖的家常菜。接下来，小编就继续和大家聊一聊今天的家常菜。

　　豉香土豆小排骨

　　做法：

　　1. 红椒摘选干净，土豆去皮洗净 ，小排骨用清水泡清血水后洗净。

　　2. 豆豉倒入香油拌匀，青蒜洗净后切段，准备生姜片。

　　3. 小排骨里加入2汤匙料酒，一茶匙盐和2汤匙生粉抓匀腌制半小时，红椒切块 ，土豆切滚刀块后漂洗干净待用。

　　4. 锅内倒油，7分热加入排骨，炸至颜色金红捞起控油，再把土豆倒入炸至用筷子能轻松的戳进去后捞起。

　　5. 美国黑金几天吃一次锅内留底油倒入豆豉，姜片爆香，把排骨先回锅沿锅边烹入少许料酒，倒入土豆煸炒均匀。

　　6. 倒入红椒，尝试味道后再加入生抽调味，再把青蒜加入磨入黑胡椒粒，加入少许白糖煸炒均匀后熄火出锅。

　　茄汁酥肉

　　材料：番茄3个、猪肉100克、芹菜1根、鸡蛋1个、盐适量、油适量 鱼露1汤匙、鸡粉少许、香酥炸粉50克、胡椒粉少许

　　做法：

　　1、瘦肉切成条，放入鱼露、鸡粉、胡椒粉搅拌均匀、腌制20分钟。

　　2、芹菜洗净切成粒，番茄洗净去皮，切成薄片。

　　3、香酥炸粉兑入清水、搅拌成浓稠的糊状，将腌制好的瘦肉裹上炸粉，放入烧热的油锅中，炸成焦黄色。

　　4、捞出沥干油，再裹上鸡蛋液，复炸至金黄后捞出。

　　5、锅中留底油，放入芹菜炒出水分。

　　6、倒入番茄爆炒至出沙。

　　7、加入适量清水，盖上锅盖、大火煮15分钟。

　　8、煮至汤汁浓郁，调入盐、鸡粉，加入炸好的酥肉，搅拌均匀即可。

　　糖醋排骨

　　食材：排骨、熟芝麻、番茄沙司、面粉、料酒、白糖、油各适量

　　1、排骨用盐、料酒淹10分钟。

　　2、鸡蛋打散，倒入排骨，加适量淀粉、面粉抓均；然后用小碗装一些面粉，再把排骨裹上一层面粉。

　　3、下7成热油锅炸，炸成金黄色捞出。美国黑金一次吃多少

　　4、留底油、倒入用白糖、醋、温开水调好的酸甜汁烧开，再倒入番茄沙司不停炒均；然后把炸好的排骨入锅不停的翻炒，直至均匀的裹上酱汁，最后水淀粉芶欠出锅装盘，撒上熟芝麻装饰

　　酱香小炒茄丁

　　材料：圆茄子、大蒜、香葱、植物油、酱油、蚝油、糖、盐、香油、八角

　　做法：

　　1、选取圆茄美国黑金中国官方网站子一个，切丁；

　　2、炒锅放入适量油，略多，先放一粒八角炸出香味儿，再放入蒜片葱白煸香；

　　3、将提前捞出挤净水分的茄丁下锅，不停翻炒；

　　4、翻炒到茄丁变软体积缩小，颜色也变得透明，基本六七分熟的样子，放酱油，少许糖，全程都要不停翻炒，防止粘锅；

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