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美国黑金有副作用:营养对于孩子生长发育,包括身、高体重等确实很重要
发布时间:2022-10-22 13:21:57
儿童的成长离不开几十种营养物质,它们共同促进了儿童的成长和发展。虽然没有任何一种营养素或一组营养素对孩子的健康更重要,但在讨论孩子的营养问题时,这几种营养素被更多地提及。
钙:骨骼健康的必备营养
钙是体内最丰富的矿物质,它能最大限度地促进骨骼生长,并在儿童时期和以后支撑着人体骨骼。血液中的钙含量很少,但对于正常的心脏跳动、血液凝固和肌肉功能是必要的。身体从骨骼中 "提取 "所需的钙以维持血液水平,这就是为什么儿童每天都需要足够的钙的部分原因。然而许多孩子没有得到足够的营养需求。
"纽约阿尔伯特-爱因斯坦医学院儿科系副教授Keith-Thomas Ayoob, EdD, RD说:"美国儿童正在遭受钙质危机。"这对他们的骨骼健康来说不是好兆头,无论是现在还是将来"。
特别是青少年时期的儿童,相对而言这部分人群钙摄入量偏低是值得重视的。青春期的缺钙问题尤其棘手,因为此时身体形成的骨量约为其一生中的一半。在这些年里持续缺钙是几十年后骨质疏松症的风险因素之一。这对女性来说甚至更糟糕,因为她们患这种美国黑金怎么吃疾病的风险相对更大。
摄入多少钙才算正常,孩子们对钙的每日需求因年龄而异:
1至3岁的儿童需要500毫克
4至8岁的孩子需要800毫克
9至19岁的孩子需要1300毫克
Ayoob 说,解决钙摄入量少的一种方法是为幼儿和青少年提供富含钙的饮料和零食,而不是软饮料、零食薯片和糖果。8 盎司白牛奶或调味牛奶、8 盎司酸奶和 1.5 盎司硬奶酪各含有约 300 毫克钙。
虽然乳制品是充足的钙源,但钙在植物产品中也很丰富,如橙汁和大豆饮料,用硫酸钙加工的豆腐,以及某些早餐谷物(检查盒子的标签以确定)。
让高钙食品,特别是乳制品,成为孩子日常饮食的一部分,其好处是帮助孩子建立强大骨骼的基础。"迈阿密大学梅尔曼儿童发展中心的营养主任和副教授Sheah Rarback, MS, RD说:"新的研究表明,作为平衡饮食的一部分,乳制品中的钙有助于使成年人实现和保持健康的体重,对儿童来说也可能是如此。
"蛋白质是人体重要的组成部分,"Rarback说,"所以这让我们知道它对儿童有多重要,因为蛋白质随着我们人体一直不停地在生长。"
蛋白质提供热量,但它的氨基酸才是身体真正需要的东西。氨基酸是构建新细胞和组织的原料,也是指导身体过程的化合物,包括酶和激素。
在婴儿期,按每磅计算,对蛋白质的需求是最高的。在青春期之前,随着身体为另一次生长高峰做好准备,蛋白质需求量再次增加。孩子们每天对蛋白质的需求量:
1至3岁的孩子需要大约13克
4至8岁的孩子,19克
9-13岁的孩子,34克
较年长的青少年,在46至52克之间
Ayoob 说"蛋白质对大多数孩子来说不是问题,即使是那些不吃肉或不坚持吃肉的孩子。例如,只要16盎司的牛奶或酸奶,或2盎司的肉、鸡肉或海鲜,以及一个鸡蛋就能满足一个3岁孩子的日常蛋白质需求。
膳食纤维:复杂而简单
孩子们需要纤维以获得良好的美国黑金 假药 营养和健康成长。但纤维是碳水化合物中的一个异类。它是一种复杂的碳水化合物,没有热量。既然孩子们不能通过消化膳食纤维来获取它所提供的能量,那么它有什么好处呢?
"孩子们需要纤维的原因和成年人一样,"Rarback说。"和他们的父母美国黑金有副作用一样,但是孩子们摄取的纤维比他们需要摄取的少得多。"
Rarback 说,研究表明纤维可以预防2 型糖尿病和成人的血液胆固醇水平升高,可能对较小的儿童也有着同样的预防能力。纤维对儿童的公认好处包括防止便秘和促进饱腹感。高纤维食物,包括全谷物、豆类、水果和蔬菜,可以让孩子更长时间地保持饱腹感,这是对抗胀气的福音。富含纤维的食物富含维生素和矿物质。
为了给孩子们计算膳食纤维的标准摄入量,Rarback 使用了美国儿科学会普遍的方法,你也可以尝试,这很简单,只需将您孩子的年龄加五即可确定每日膳食纤维的需求(以克为单位)。所以,一个 13 岁的孩子每天需要大约 18 克的膳食纤维。Rarback 建议道,记住一个数字仅仅是有助于阅读食品标签,但没有必要纠结孩子摄入的每一克纤维。“相反,把精神放在每天为您的孩子提供全谷物、水果和蔬菜,并考虑在家人的膳食中添加豆类,以获得孩子所需的纤维,”更为重要。
抗氧化营养素,包括维生素C和E、β-胡萝卜素和矿物质硒,因其有可能阻止成人的慢性病,包括癌症和心脏病而受到广泛关注。虽然它们的作用仍在研究之中,但专家们认为抗氧化剂是营养物质中的 美国黑金16粒"超级英雄"。
抗氧化剂与自由基的影响作斗争。自由基是正常新陈代谢的副产品,当你暴露在空气污染、香烟烟雾和强烈阳光下时也会形成。随着自由基的积累,它们可以损害DNA,即细胞繁殖的遗传蓝图,以及其他细胞部分。
虽然没有研究支持抗氧化剂对儿童健康的影响,但Ayoob和Rarback同意,为儿童提供富含抗氧化剂的食物,如全谷物和农产品,不会有错。
颜色鲜艳的水果和蔬菜,包括蓝莓和其他浆果、西兰花、菠菜、西红柿、红薯、哈密瓜、樱桃和胡萝卜,是提供最多抗氧化剂的农产品之一。
铁:是一种关键的营养物质
孩子们依靠铁来成长。作为红血球的重要组成部分,铁为身体的每个细胞输送氧气。铁在大脑发育和功能方面也发挥着鲜为人知的作用。
"Rarback说:"铁对大脑发育非常关键,缺铁对认知的负面影响可能是不可逆的,即使缺少的量很小。
根据美国儿科学会的说法,缺铁是美国最常见的营养缺乏症,主要影响婴儿、幼儿和育龄妇女。小孩子处于缺铁的危害之中,因为他们成长得太快了。少女和妇女必须用富含铁的食物或膳食补充剂来弥补每月的血液流失。缺铁会导致贫血,这往往会消耗孩子的能量。
动物和植物性食物都提供铁。动物产品,如肉类、家禽和海产品,都提供血红素铁,这是人体吸收最好的铁的形式。植物性食物,包括菠菜和豆类,提供非血红素铁。非血红素铁也是添加到面包、谷类、面食、大米和强化谷物中的铁的类型。
稳定的强化谷物供应可以提供足够的铁,即使是那些不吃肉的人,为了安全起见,他们应该每天服用含铁的复合维生素。
小编提醒:身体不适请及时就医,阅读任何医学资讯都不能代替治疗。