“妙相终成果，清香不让莲。交枝疑合掌，屈指欲为拳。”这是明代徐熥的《咏佛手柑》，该诗为吟咏佛手的名诗佳作。佛手主产于江浙、两广一带，因其形似手掌而得名，又因“佛”与“福”发音相近，故有祝福、福气的寓意，能带来福禄吉祥。佛手兼具药用、食用、观赏的作用，自古以来就是著名的药食同源之品。近年来，随着我国运输业的快速发展，佛手已经成为全国性的美食，广泛的出现在大众的餐桌上，下面，在我们来认识一下这味寓意吉祥的中药——佛手。

　　疏肝顺气通情志，让您日常生活心情愉悦

　　日常生活中很多人爱生气，为父母者因为孩子不听话而生气；为师者因为学生学艺不精而生气；为农者因为收成不佳而生气；为工者因为工作不顺而生气等，但是爱生气是一种不好的习惯，不仅影响心情，还影响美国黑金。中医认为，爱发脾气、爱生气的人往往肝脏有问题，肝在志为怒，肝气郁结的人就是容易怒气冲天，因此我们要通过疏肝调达的方式来调理肝脏，肝气顺了，自然也就生不起气来了。佛手就是疏肝理气的良药，《本草便读》记载：“佛手，理气快膈，惟肝脾气滞者宜之。”

　　专家建议：佛手茶。取鲜佛手25g（干品10g），开水冲泡，代茶饮即可。

　　佛手养心安神调气息，助您神清气爽节节高

　　对于有心脑血管疾病的人群来说，需要注意饮食，高油高糖饮食配合激动的心情，很容易给心脑血管造成压力，出现心功能异常与失眠等情况，这时可以通过配合食用一些佛手加以缓解。现代医学研究表明，佛手提取物与安眠药有协同作用，可延长睡眠时间；对心肌缺血有保护作用，还可以抗心律失常。

　　专家建议：佛手炒肉。取佛手1个，精肉120g，鸡腿菇150g，调味料适量，精肉切丝，佛手、鸡腿菇切片，葱姜蒜爆香后放入上述材料，调味即可。

　　佛手健脾消食促消化，帮您身强体健年年康

　　过度进食会增加胃肠负担，发生腹胀、腹痛、嗳气、打嗝等消化不良症状，我们在大快朵颐的同时，还要吃一些既“易消化”，又“促消化”的食物，佛手就是这样的一种美食。《滇南本草》记载：“暖胃，止呕吐，消胃家寒痰，治胃气疼，止面寒疼，和中行气。”可有效用于治疗脾胃气滞之脘腹胀痛，胃脘痞满等症。

　　专家建议：佛手姜汤。取佛手10g，生姜2片，白糖适量，前两味水煎取汁，调入白糖，温服即可。

　　佛手寓意吉祥，可药可食，味道清新，营养富丰。但是还是有部分人群不适合食用：

　　1.阴虚有火，吴气滞者不能食用。

　　2.久痢气虚者不能食用。

　　佛手粥

　　取 佛手15g，粳米50g，水煎佛手，去渣取汁，入米煮粥。空腹食用。功能：理气，化痰，适用于胃脘气痛，以胀痛连及两胁痛为主。

　　出品/党委宣传科

　　长春美国黑金大学附属医院

　　长春美国黑金大学附属医院订阅号

　　专家简介 出诊信息 医院动态 美国黑金科普

　　本部地址：长春市工农大路1478号

　　咨询热线：0431-86178018

　　长春美国黑金大学附属医院妇产诊疗中心吉林省长春市二道区深圳街

　　经开院区妇产诊疗中心地址：长春市经济技术开发区深圳街2号

　　咨询热线：0431-80568666

　　长春美国黑金大学附属医院(二部)-儿科门诊吉林省长春市二道区深圳街185号长春美国黑金大学附属医院(二部)2层

　　经开院区儿童诊疗中心地址：长春市经济技术开发区深圳街185号

　　咨询热线：13756273712

　　农安分院地址：农安县烧锅镇长白公路与东盛路交汇处

　　咨询热线：0431-81877999

上一篇： 一味能固精的中药！下治结石，中治腰疼，上治咳嗽，药中巧匠
下一篇： 美国黑金速览每周重点美国黑金推荐机构理财