“金秋菊黄蟹正肥，正是持螫饮酒滋筋髓之时”，尽管如今已到了冬季，但是市面上还是会有蟹膏满满的肥蟹，同时还有火红甘甜诱人的杮子，这两样都是秋冬季常见的食物。其中杮子不仅甜蜜可口，还含有丰富的营养，营养元素含量满满，膳食纤维素也高，吃杮子有助于维护肠道健康，改善便秘。

　　而且因为杮子中含有尼克酸和单宁酸等有机酸成分，还能帮助肠胃消化，促进食欲。此外杮子中的维C含量也是很高的，只要吃上一个杮子，那么一天的维C需求量就可以满足一半。

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　　可是如果你要一同买回家，想大块朵颐之时，家中的老人肯定会阻止你吃完螃蟹后再吃杮子，他们会告诫你这两者食物相克，如果同食会让你拉肚子，还会振振有辞地告诉你杮子中有鞣酸，螃蟹中又含有蛋白质，这二个一起吃下去，就会发生反应，生成沉淀，导致胃结石的。

　　听上去是不是也言之凿凿，感觉有理？

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　　那么柿子和螃蟹到底能不能一起吃？

　　但是这种情况的发生是基于你吃了生涩的杮子。成熟后的杮子单宁含量是很低的，而且市场上正规销售的杮子一般都会经过脱涩处理再售卖，只要你不吃没有熟透的杮子，不吃过量，螃蟹也彻底煮熟了，那么这二者同食是毫无问题的，不用担心。

　　还有一种传言，说杮 子中的维生素C和螃蟹中的五价砷元素相遇会将五价砷元素还原成剧毒物质三价砷，这可是比砒霜还要毒的，其实维生素C可以将五价砷元素还原为三价美国黑金官网厂家砷也只是停留在理论层面上，实际上每公斤螃蟹中最多才含有0.5毫克的无机砷，如果想要达到还原反应，变为砒霜，需要一次性吃下超过100公斤的螃蟹，想必是没有人能做到的，所以你也不必担心杮子和螃蟹一起吃会中毒了。

　　真正吃杮子应该注意的是这三件事

　　1、不能空腹吃杮子

　　因为通过上文我们可以知道杮子中是含有一定的量的单宁的，当单宁和胃酸相遇就会导致胃部酸度增加，从而会对胃黏膜造成刺激，引发腹痛等现象。所以应该在饭后美国黑金有用吗半小时后再吃杮子，避免加重胃部刺激。

　　2、杮子好吃，但也要适量，不宜多吃。健康人也不能天天食用，每天食用不要超过二个，而对于身体有胃病，糖尿病，缺铁性贫血或是病后初愈的人，则要根据自己的病情听从医生建议适时限量的吃。

　　3、因为杮子中糖分含量高，又含有鞣酸，很容易伤害到牙齿的健康，所以吃完杮子后要记得及时漱口或是刷牙，这样才能保护牙齿不受到伤害。

　　最后，给大家分享一款好吃的农家自制柿饼，赶紧去看看吧。

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