强身健体、滋补气力——千斤拔

　　在繁忙的都市生活中，年轻人颈部、腰部容易疲劳，酸痛的情况均较普遍，尤其是白领一族。身体虚弱，脚软无力，提不起劲，想调理一下，可以试一下中药千斤拔。千斤拔，别名老鼠尾、一条根、钉地根，乍一听，觉得它的作用应该是跟力气有关，事实上它真的是强身健体、滋补气力的好东西。让我们了解一下它的功效具体是怎样？

　　正品

　　本品为豆科植物蔓性千斤拔的根。全年可采收，多生于山坡草地和灌木丛中。广东省各地有产，以清远、连山、英德、惠阳等地出产较多。其味甘、微涩，性平。归脾、胃、肝、肾经。具有补脾胃、益肝肾、强腰膝、舒筋络的功效；用于脾胃虚弱，气虚脚肿，肾虚腰痛，手足酸软，风湿骨痛，跌打损伤等症。

　　鉴别

　　原植物：

　　为藤状亚灌木，长约1-2m，主根粗壮，向下直伸；嫩枝有3棱，被柔毛。叶为指状三出复叶；小叶纸质或厚纸质，长圆形、披针形或卵状披针形，侧生小叶的两侧不对称，长6-10cm，宽2-3cm，顶端短尖或钝，有时有小凸尖，上面被稀疏的短柔毛，下面密披柔毛和腺点；基出脉3条，与侧脉和明显的网脉均在上面压入。秋季开花；花长8-9mm，紫红色，多朵排成腋生、长2-2.5cm的总状花序；苞片卵状披针形，被白色长硬毛；萼被白色长硬毛，裂片线形，长约为萼管美国美孚黑金刚的3倍；花冠蝶形，旗瓣倒卵形，具短爪，瓣片基部两侧有耳，翼瓣镰状线形，龙骨瓣近半月形；两体雄蕊。荚果椭圆状，长7-8mm，厚约5mm，被柔毛，有种子2粒。

　　中药饮片：

　　根呈圆柱形，上粗下渐细，单枝，极少数有分枝，长30-70cm，上部直径1-2cm。表面棕黄色、灰黄色至棕褐色，近顶部常稍美国黑金真实功效与副作用大揭秘收细成圆肩膊状，全体有稍突起的横长皮孔及细皱纹，下半部间见有除去须根后残痕；栓皮很薄，鲜时易刮离，刮去栓皮可见皮部表面显棕红色或棕褐色。质坚韧，不易折断。横切面外围一圈皮部棕红色，中间木质部宽广中，淡黄白色，有细微的类放射状纹。气微，味微甘涩。

　　市场代用品

　　豆科植物球穗千斤拔，民间认为其功效与千斤拔类同。单叶，卵状长椭圆形。花序小，包藏于大型叶状苞片内，大型苞片排成12-18cm的总状花序。其根表面灰黄色，栓皮较光滑，根的尾端极少分岔，形似老鼠尾。广东省粤北地区习惯用该品代替千斤拔使用。

　　相关食疗推荐

　　千斤拔杜仲煲猪尾

　　【材料】千斤拔20克、杜仲15克、猪尾1条、生姜2-3片。

　　【做法】先把杜仲置微火的锅上，洒上少许盐水，炒片刻取起；猪尾去毛、洗净，千斤拔洗净，略浸泡片刻，然后与生姜一起放在瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量），先用武火煲沸后，改用文火煲2个小时，调入适量食盐便可。此量可供2-3人饮用，猪尾捞起加酱油佐餐。

　　【功效】益肾、壮骨、养血。

　　千斤拔红枣鸡脚汤

　　【材料】鸡脚6只，红枣10枚，花生仁100克(连衣)，千斤拔10克，宽筋藤60克。

　　【做法】千斤拔和宽筋藤洗净切碎，鸡脚过开水烫后去硬膜及爪甲，将全部用料一起放入锅中，加清水适量，武火煮沸后转文火煲3小时，然后加入适量食盐便可。

　　【功效】强筋健骨。美国黑金说明书

　　温馨提示

　　千斤拔虽有诸多的好处，但“是药三分毒”，长期或过量服用，可能不仅不利于疾病的治疗，反倒有害于人的身体健康。

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