鱼香煎豆腐

　　用料

　　豆腐600g，比较结实的；猪绞肉100g左右；葱3根；姜1大块；蒜半头；泡椒10个左右；郫县豆瓣约1TBSP；糖约1TBSP；陈醋约1TBSP（放完后尝尝味道进行调整）；生抽少许；水淀粉少许

　　做法

　　1、豆腐切块儿，用厨房纸巾尽量擦干水分

　　2、锅里放油煎至每面金黄

　　3、盛出备用

　　4、姜葱蒜泡椒都切碎

　　5、锅里加适量油，稍微爆香姜蒜，泡椒和一半的葱末美国黑金一次吃多少

　　6、然后放猪绞肉翻炒至变色吐油（如果肉比较瘦呢大概不太会吐油，之前放油的时候可以适当多加点儿油）

　　7、加入郫县豆瓣翻炒至出红油的样子

　　8、然后加糖，加生抽再稍事翻炒，再加些水，煮开

　　9、把豆腐放进去煮一会儿（也可以盖上锅盖焖一焖）

　　10、然后放入剩下的大部分葱花，搅拌均匀

　　11、用水淀粉勾芡，关火，加醋，尝味道进行调整，起锅

　　12、最后再撒点儿葱花儿在表面就好啦

　　冬笋烧蘑菇

　　材料：冬笋 美国壮阳药黑金1个、冬菇（泡发）半碗、姜 3片、酱油 、蚝油、糖 适量

　　做法

　　1、冬笋滚刀块，泡发的冬菇去掉老蒂切块。

　　2、在沸水中加入一些盐，然后采取冬季竹笋。

　　3、将热油放入锅中，生姜切片涮涮锅，加入香菇，炒至美国黑金在哪里能买到香气。

　　4、加入冬笋炒半分钟，将水倒入半碗香菇中，用酱油，蚝油和糖调味。

　　青蒜炒肚丝

　　材料：熟猪肚、青蒜、葱、干辣椒、生抽、豆瓣酱、料酒、白糖、酱油

　　做法：

　　1、猪肚切丝，青蒜切斜段、葱切葱花。热锅凉油，放入葱花、干辣椒、豆瓣酱，小火炒出香味。

　　2、放入切好肚丝，翻炒均匀烹入料酒，后加入鲜味酱油，少许白糖。加入青蒜，再次炒制青蒜断生即可（加了豆瓣酱和酱油所以没有放盐）。

　　蕃茄鱼

　　材料：黑鱼1条，西红柿2个，姜2片，葱2根，料酒2勺，盐适量

　　做法：

　　1、黑鱼去鳞清理内脏，料理成鱼骨和鱼片，洗净沥干后分别用1勺料酒，少量盐腌制15分钟。西红柿去皮切小块。姜切片，葱切碎。

　　2、油锅烧热，入姜片爆香，入鱼骨煸炒一下，全部变色后捞起。美国黑金的注意事项

　　3、剩下油锅入西红柿煸炒至变软出沙。

　　4、加2小碗清水，煮沸后入鱼骨同煮。

　　5、煮至汤汁浓稠后加1大勺番茄酱。加适量盐调味。

　　6、用筷子夹起鱼片入锅（防止腌鱼的汁水一起倒入）。用筷子拨散，煮至鱼肉全部变色。关火，撒葱花即可

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