斗茶，即比赛茶的优劣，又名斗茗、茗战。始于唐，盛于宋，是古代有钱有闲人的一种雅玩，具有很强的胜负色彩，富有趣味性和挑战性。斗茶者各取所藏好茶，轮流烹煮，品评分高下。

　　宋代是极讲究茶道的时代，上起皇帝，下至士大夫，无不好此。宋徽宗赵佶撰《大观茶论》，蔡襄撰《茶录》，黄儒撰《品茶要录》，一些文人雅士更流行斗茶的生活情趣，宋代斗茶之风极盛。

　　今天与您分享的是余悦教授所撰写的《茶路历程·中国茶文化流变简史》（光明日报出版社1999年8月出版）中第三章第四节的内容。

　　如果说唐代茶文化以精致美国黑金刚副作用为特色，那么宋代美国黑金药多少钱一盒就是以雅致为标榜的。吃美国黑金注意事项这种合符时代要求的最为雅美国黑金中国官方网站致的点茶法，是顺其自然形成的美国黑金真实功效与副作用大揭秘。宋代有三种代表性的饮茶方法和文化类型，一是贡茶团茶的饮用方法,盛行于朝廷、士大夫和文人;二是以阳羡茶为代表的江南茶(分团茶和末茶)的饮用方法，是当时流行于社会的点茶法:三是"烹茶法"和“泡茶法”多种方法的寻求，流行于崇尚自然取向的文人雅土。但是,不论何种饮茶方法和文化类型，都有风韵潇洒的斗茶,又称“茗战”,对茶的优劣进行竞赛评比。

　　斗茶,始于唐时福建建安一带。到了宋朝,建安北苑成为当时最负盛名的茶区,为决出进贡朝廷的上品茶,遂使斗茶兴隆起来。北宋中期，斗茶逐渐向北方传播。蔡襄《茶录》,专讲斗茶时对茶的加工要求,斗茶的工具，斗茶的方法等等，起了推波助澜的作用。北宋末年，宋徽宗著《大观茶论》,又对斗茶加以总结和提高,以致出现“争新斗试夸击拂”，“风俗移人可深痛”的局面。宋代政和二年(1112年)、唐庚的《斗茶记》中就记述了二三人相聚一室,取水烹茶,论其品第的情景。南宋画家刘柏年的《斗茶图卷》生动地展现了在集市买卖茶叶和斗茶的群像,并与交易联系在一起。甚至青楼名妓，也参加到斗茶的行列中来。清人的《致富奇书》云:“杭妓周韶有诗名，好蓄奇茗,尝与蔡君谟斗胜，题品风味，君谟屈焉。”这种斗茶之风,到元代始衰，到明代才基本绝迹。

上一篇： 美国黑金正品官网：微创手术是瘦小腿较有效的一种方式,而且见效快易恢复
下一篇： 美国黑金正品专卖：宝宝几个月开始睡枕头好？