我家三两天就做这道家常菜，酸甜开胃，花不了几个钱，比吃外卖好

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　　最近公司里比较忙，每天上班从早上忙到下班，甚至还有时要加班呢，虽然工作美国黑金一盒多少钱不是体力活，但是下班回到家里还是感觉很累的，啥也不想干，就想窝在沙发上玩会手机。不过人是铁美国黑金的副作用饭是钢，饭还是要吃的，本想着叫个外卖方便又省事，但是考虑到不太干净，存在着卫生问题，还是自己做点简单的家常菜吧，干净卫生，吃着也放心。

　　今天呢，就和大家分享一道小编经常做经常吃的家常菜，就是这道西红柿炒鸡蛋，说到西红柿炒鸡蛋，上到老人下到孩子，应该没有人不喜欢吃吧，并且这道菜在很多人心目中有着很重要的地位呢。西红柿和鸡蛋都是生活中很普通的食材，价格便宜，还营养好吃，西红柿含有丰富的维生素、水分以及其他物质，常食具有开胃消食、补水润燥、清热败火的功效呢。

　　而鸡蛋同样营养丰富，含有人体所需的蛋白质、钙以及锌等物质，每天吃一个，就能满足人体一天对钙的需求呢。这道西红柿炒鸡蛋，做法简单快手，吃起来也是酸酸甜甜的，有开胃还下饭，我家三两天就做一次，大人孩子都爱吃，花不了几个钱，比吃外卖好多了。【西红柿炒鸡蛋】

　　所需食材：西红柿、鸡蛋、葱、食盐、清水、食用油、热水步骤一：西红柿洗干净，用热水烫一下，撕掉外皮，切成块，葱剥皮切碎。

　　步骤二：鸡蛋打入碗中打匀成鸡蛋液，继续倒入适量清水搅拌均匀。步骤三：起锅热油，油熟后倒入鸡蛋液，等到鸡蛋液成型变熟，捣散盛出备用。

　　步骤四：另起锅热油，油熟后倒入葱碎煸炒出香味，然后倒入西红柿。步骤五：一直翻炒到西红柿出浓郁的汤汁，然后倒入鸡蛋，撒入适量食盐，翻炒均匀即可盛出食用。

　　小贴士：1、西红柿去掉外皮，这样更容易炒出浓郁的汤汁。2、鸡蛋液中倒入适量清水，这样不仅可以增加鸡蛋的量，还能增加鸡蛋滑嫩的口感呢。大家好！我是美食原创作者，欢迎大家关注收藏点赞，每天都会更新一些美食菜谱和烹饪技巧。你们的肯定就是我最大的动力，谢谢大家！本文原创，如有抄袭必将追究到底。

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