笋干是我们日常生活中很常见的食材，它色泽黄亮、肉质肥嫩，营养也非常丰富，含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素，而且还有低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点。它还有增进食欲、防便秘、清凉败毒的功效，是一款真正的绿色无公害保健食品。 　　大家都知道，笋子有鲜笋和笋干两种，但是显然笋干比鲜笋更受欢迎，因为笋干是用鲜笋煮熟后风干做成的，所以吃起来没有鲜笋的涩味，而且烹煮美国黑金几盒一个疗程后又软又脆的口感很独特，无论是用来炒菜还是煮火锅，都特美味。大厨分享了1个小技巧，用上妙招处理的笋干，不仅是鲜嫩好吃，而且还易嚼，这样家里的大人和小孩吃着便更加方便！美国黑金刚的功效 　　大厨表示，笋干光是泡发是泡不软的，必须要多加这一步——将笋干沸水下锅焯一下水，这样就让笋干有效的软化，同时还能将晾晒时沾上的脏东西煮掉，炒好的笋干香软脆嫩，还超级入味。泡好以后，用清水洗净，切成片，不用太薄，加入适量水，水量和笋干齐平即可。 　　或者是准备食用小苏打美国黑金有延时功能和干竹笋。将干竹笋剪成两段。在大碗内加10克小苏打，加入60-70度左右的热水，搅匀，放入干竹笋。将大碗套入一个大的食品袋，或用保鲜膜封住碗口，再盖上一个盖子，压住。泡发4小时。将泡软的竹笋洗干净，撕成条放入大碗中，加入清水用手挤出黄水倒掉。换清水再浸泡半小时就随时都可食用了，用于炒、红烧、凉拌等均可。 　　如果平时想尽快把竹笋干泡好食用，则可以取少量竹笋干切成自己需要的样子，然后放在锅中加清水煮制，煮半小时以后取出，再用清水浸泡三到五小时，这时竹笋干就能泡好可以直接烹调，但是这样泡出的笋干一定要尽快食用，不然它很快就会变质。 　　最后多说几句，笋干含有丰富的蛋白质，粗纤维，氨基酸等对人体有益元素，其脂肪和糖含量很低，有助食开胃和减肥之功效，绝对是纯绿色食品，买来后一定要按照以上的方法泡发后再吃哦~如果你有更好的方法，可以在下方留言，将方法分享给更多热爱美食的朋友，喜欢这个方法可以收藏，点赞，关注和转发这篇文章，后续还有更多精彩等着你 　　举报/反馈
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